La phylloquinone pour compléments et enrichissement — l'amarante et les brassicacées en pousses parmi les plus riches.

La vitamine K1 (phylloquinone) est essentielle à la coagulation et à l'os ; l'amarante en pousses en est exceptionnellement riche.
| Amarante en pousses | la plus riche parmi 25 — Xiao 2012 |
|---|---|
| Brassicacées & feuillues | riches |
| Tissu jeune | > mûr |
vitamine K1 naturelle
enrichissement
os & coagulation
L'amarante en pousses (Xiao 2012).
La demande clean-label privilégie le naturel.
Pour l'approvisionnement B2B. Données issues de recherches publiées et d'estimations de marché tierces ; aucune allégation de santé, pas un avis médical. Chiffres indicatifs.
Transformation poussée : la biomasse devient poudres et matière prête à l'extraction.
Obtenir un prix indicatif →